Usos médicos del chocolate (cacao)

Usos médicos del chocolate

El chocolate es una de las mejores cosas que le ha sucedido al planeta Tierra y todos deberíamos tener el placer de disfrutarlo a diario. Pero el chocolate tal como se disfruta hoy en día es bastante diferente a como se hacía por allá alrededor del siglo XVI. Los diferentes usos médicos del chocolate, y … Leer más

Crítica: El Poder del Perro, un relato de personajes enrevesados

El Poder del Perro critica

Cuando se estrenó el año pasado en el Festival de Venecia, El Poder del Perro (The Power of the Dog – Dir. Jane Campion, 2021) conquistó a toda la asistencia. Un caluroso recibimiento que, en primera instancia, resultó sorpresivo. Este western con tintes de thriller psicológico ‘apareció de la nada’ (es una cinta basada en … Leer más

Por qué es bueno comer frutos secos

Por qué es bueno comer frutos secos

Hablar de frutos secos incluye una variedad de alimentos como pistachos, almendras, anacardos, pasas, nueces, higos, kiwis, etc. Antes se consideraban poco saludables debido a su alto contenido de grasa. Sin embargo, esta percepción ha cambiado durante la última década. Por ejemplo, las nueces ahora se recomiendan a menudo porque tienen un perfil de ácidos … Leer más

10 Alimentos para limpiar riñones

10 Alimentos para limpiar riñones

Todos sabemos que los riñones son un par de órganos con forma de frijol; están situados en la parte posterior del abdomen; cada riñón mide aproximadamente 3 o 4 pulgadas de largo, aproximadamente del tamaño de un puño. Pero muchos desconocen todas las funciones que estos tienen y la importancia de consumir alimentos para limpiar … Leer más